MELGAREJO SELECCIÓN GOURMET, PERTENECIENTE A LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN SIERRA MÁGINA, ELEGIDO SEGUNDO MEJOR ACEITE DEL MUNDO EN LA CAMPAÑA 2011/2012

Según la página web www.worldsbestoliveoils.org, que ha reconocido la calidad de este oro líquido

La marca Melgarejo Selección Gourmet, certificada por la Denominación de Origen Sierra Mágina, ha sido elegida segundo mejor aceite del mundo en la campaña 2011/2012 por la página web www.worldsbestoliveoils.org.

Para el reconocimiento se ha tenido en cuenta los resultados de este magnífico oro líquido en los premios de calidad internacionales más prestigios. Dicho aceite se elabora por la familia Melgarejo en la empresa Aceites Campoliva , S.L., inscrita en el Consejo Regulador de Sierra Mágina, situada en Pegalajar, y que ha conseguido situarse entre los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo, gracias al esfuerzo de sus olivareros y al trabajo en la almazara. Asimismo, hay que destacar su importante presencia en el mercado exterior.

En la última campaña han obtenido más de 20 galardones internacionales y el segundo premio Mario Solinas, del Consejo Oleícola Internacional.

Y es que su buen hacer no se limita sólo a la marca protegida por la DO Sierra Mágina, sino que han logrado situar a varios más de sus aceites virgen extra entre los 50 primeros del ranking de la página mencionada, como, por ejemplo, Composición-Delicatessen, Hojiblanca o Arbequina. Además, Aceites Campoliva ya se prepara para elaborar el nuevo producto de la campaña y anuncia que el próximo 18 de octubre comenzará la molturación del mismo.

Desde la Denominación Sierra Mágina es una gran satisfacción ver a esta marca entre los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo. Su éxito, acompañado también del premio del Ministerio de Agricultura a Oro de Cánava, han logrado situar a la DO Sierra Mágina como un referente en calidad (junto con Priego de Córdoba) entre las denominaciones de origen internacionales.

 

EL CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN “SIERRA MÁGINA” ACOGE LA EXPOSICIÓN “SENDEROS DE LA MEMORIA” DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA

La muestra se puede disfrutar desde el 3 de septiembre en la sede del propio órgano rector de la Denominación

La sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Sierra Mágina”, en Bedmar (Jaén), acoge la exposición “Senderos de la Memoria: Una mirada sobre la España rural (1948-1968)”, que consta de una recopilación de 70 fotografías del archivo del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama). La exposición fue inaugurada el pasado 7 de julio de 2011, y ha sido cedida de manera temporal por el Magrama al Consejo Regulador para que pueda ser disfrutada por todos aquellos que quieran visitarla a partir del 3 de septiembre.

Asimismo, la muestra se divide en dos partes. Por un lado, se ponen de manifiesto las condiciones laborales y sociales de una España profundamente rural y agraria y, por otro, las fotografías se centran en las actuaciones del Servicio de Extensión Agraria del propio Ministerio. Se trata, por tanto, de una exposición muy interesante, que permite visualizar el gran cambio de la agricultura y de las condiciones laborales y sociales de nuestro país, tras siete décadas. De esta forma, los visitantes también podrán recordar imágenes de su juventud y los más jóvenes aprenderán a apreciar el esfuerzo que suponían las labores del campo antes de la mecanización, así como ver las estampas de la vida rural en ese período de la historia de España.

Amplio recorrido por España

Desde que terminase su exposición en Atocha, la muestra ha pasado por ciudades como Toledo o Campo de San Pedro (Segovia). Además, recientemente ha estado en la feria Expohuelma (en Huelma, Jaén), hasta llegar al edificio que la alberga actualmente: la sede del Consejo Regulador de “Sierra Mágina”, en Bedmar, gracias a la colaboración de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía y a la Unión Europea.

La exposición se podrá visitar a lo largo de todo el mes de septiembre, aunque se negocia su ampliación hasta el 15 de octubre. El horario de visitas es de lunes a viernes, de 8 a 15 horas por la mañana y a partir del 15 de septiembre también por las tardes de 16 a 19 horas.

Con esta exposición, el Consejo Regulador pretende homenajear el esfuerzo de los olivicultores de Sierra Mágina y el de sus labores diarias, que, unido al trabajo de las almazaras, permiten conseguir un aceite de oliva virgen extra de la mayor calidad; realidad que se ha visto reflejada en los premios obtenidos en esta campaña por sus marcas, tanto nacionales como internacionales.

PEGALAJAR ACOGIÓ LA XIII EDICIÓN DE LA FIESTA DEL OLIVAR Y DEL ACEITE DE OLIVA DE SIERRA MÁGINA

En ella se hizo entrega de los premios a la calidad del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina.

El pasado sábado 9 de junio Pegalajar acogió la XIII edición de la Fiesta del Olivar y del Aceite de Oliva de Sierra Mágina, celebración organizada para la entrega de los premios a la calidad del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina, y que siguió su recorrido por los distintos municipios de la comarca, desde que comenzara su primera edición en el año 2000 en Campillo de Arenas.

El acto fue presidido por la directora General de Industrias Agroalimentarias de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, Ana María Romero, y contó con la presencia de la vicepresidenta de la Diputación Provincial de Jaén, Pilar Parra, así como de los delegados provinciales de Agricultura y Cultura, Roque Lara y Mercedes Valenzuela, respectivamente. También estuvieron presentes el alcalde de Pegalajar, Juan Cordero, el presidente del CRDO Sierra Mágina, Rafael de la Cruz, el presidente de la ADR Sierra Mágina, José Rubio, y el director comercial de la Caja Rural de Jaén, José Márquez, además de alcaldes de la comarca, representantes de organizaciones agrarias y presidentes e integrantes de los consejos rectores de otras entidades, conformando una asistencia de unas 230 personas, que se dieron cita en el Centro Cultural del municipio de Pegalajar.

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Defensa de la calidad

Los distintos discursos que tuvieron lugar en el acto expusieron la difícil situación que están atravesando los productores de aceite que se esfuerzan por obtener una calidad excelsa y diferenciada. Así, Pedro Melgarejo en representación de Aceites Campoliva, solicitó a los representantes de la Administración presentes una mayor lucha contra el fraude en el envasado de aceite de oliva, que “dificulta enormemente a los productores de calidad como los de la Denominación de Origen conseguir unos precios adecuados”, a la vez que defendió el panel test como el único método actual capaz de diferenciar la calidad de los aceites en el envasado. También solicitó que la Interprofesional del Aceite de Oliva haga una promoción diferenciada del aceite de oliva virgen extra y no se quede en la mención genérica de aceite de oliva que corresponde a una calidad inferior al virgen extra.

En la misma línea intervino el presidente del Consejo Regulador, Rafael de la Cruz, que animó a las entidades de Sierra Mágina a seguir el camino marcado por los premiados en esta edición, “que vienen a ser la prueba del potencial de calidad existente en la comarca”, e hizo un emotivo recordatorio para el recientemente fallecido investigador Vicente García Villarrubia, “un ferviente defensor de la calidad de los aceites de Mágina”, y que fue reconocido por el Consejo Regulador en la Fiesta del Olivar celebrada en Bélmez de la Moraleda de 2007, por sus avances en la investigación de la aplicación de los aceites en los enfermos con insuficiencia renal.

Finalmente, la directora general de Industrias Agroalimentarias, Ana María Romero, felicitó a todos los premiados y subrayó la labor del Consejo Regulador de Sierra Mágina, manifestando el compromiso de la Junta de Andalucía con los productores de aceite de calidad acogidos a la Denominación de Origen.

Premios

Como viene siendo tradicional, la Fiesta del Olivar y del Aceite de Oliva acogió la entrega de diferentes premios y reconocimientos a la calidad, siendo el más prestigioso el premio Alcuza, al mejor aceite de la campaña, que este año el jurado de expertos acordó que fuera para la marca Oro de Cánava, de la SCA Nuestra Señora de los Remedios de Jimena, que lo ha conseguido por primera vez en su historia. Asimismo se otorgó un primer accésit a la marca Melgarejo Selección Gourmet, de Aceites Campoliva, y un segundo accésit al aceite ecológico de Verde Salud, de la SCA Trujal de Mágina.

El premio Lechuza a la mejor bodega, en la categoría de bodegas pequeñas (con una producción inferior a 800.000 kilos de aceite), recayó en Aceites la Casona, fábrica ecológica de Pegalajar, siendo el primer accésit para Almazara el Picón y el segundo para la SCA Trujal de Mágina.

El premio Lechuza, en la categoría de bodegas grandes, fue para la SCA Santísimo Cristo de la Misericordia de Jódar, otorgándose un primer accésit a la SCA Nuestra Señora de los Remedios de Jimena, y un segundo accésit a Monva, S.L. de Mancha Real.

El premio Pregonero a la mayor comercialización de aceite de oliva virgen extra envasado fuera de la provincia de Jaén, se lo llevó, por su parte, Aceites Andaluces Sierra Mágina, S.L. de Bedmar, con sus marcas Magnasur y Oro de Magnasur, por tercera edición consecutiva.

El Premio Tesoro de Mágina a la mayor promoción del aceite en la localidad donde se celebra la Fiesta fue para Aceites Campoliva, que, con su marca Melgarejo, ha logrado un amplio currículo de reconocimientos nacionales e internacionales, que han llevado el nombre de Sierra Mágina en general, y de Pegalajar en particular, por los jurados más exigentes de calidad en los aceites.

Finalmente, el reconocimiento a la Persona 100% Virgen Extra, por la defensa del aceite virgen extra en general, y por su actuación en defensa de la calidad en los aceites y del método de valoración organoléptica como herramienta imprescindible para diferenciar los aceites de calidad, fue para Juan Ramón Izquierdo, jefe de panel del Laboratorio Agroalimentario de Madrid y del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y uno de los mayores expertos en calidad de aceite de oliva en nuestro país.

Juan Ramón Izquierdo no pudo estar presente en la recogida del premio, por estar ejerciendo como jurado en el premio Ecotrama de la Diputación de Córdoba, sin embargo remitió unas palabras que fueron leídas por la Jefa de Panel del Consejo Regulador de Mágina, Pilar Colmenero, en las que agradecía al Consejo Regulador el premio recibido, y se identificaba como “un jefe de panel de catadores, con alma de oleicultor, apegado a la tierra, al olivar y al aceite virgen” y lo dedicaba a las personas que siempre habían defendido la posibilidad de hacer excelencia con la variedad picual de Jaén.

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LOS ACEITES DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN SIERRA MÁGINA SE PROMOCIONARÁN EN EL MERCADO DE SAN ANTÓN DE MADRID

Durante los fines de semana del 25 al 27 de mayo y del 1 al 3 de junio.

Durante los fines de semana del 25 al 27 de mayo y del 1 al 3 de junio, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Sierra Mágina” va a realizar una promoción de sus aceites en el corazón de Madrid capital, concretamente en el Mercado de San Antón, en el barrio de Chueca. Las actividades van a consistir en la instalación de un stand promocional en la puerta del mercado, donde los visitantes podrán degustar los aceites virgen extra de Sierra Mágina, con pan y otros maridajes, además de poder hacer cata con las copas homologadas y aprender el procedimiento de valoración organoléptica de aceites.

Asimismo, varios puestos del mercado pondrán a la venta marcas de la Denominación de Origen y dos restaurantes situados en el propio recinto contarán con estos aceites en sus mesas para que todos sus clientes puedan probarlos, incluso adquirirlos en el propio restaurante. De hecho, el restaurante La Alacena de Víctor Montes ha elaborado una carta específica de pinchos con virgen extra de Sierra Mágina.

Las marcas que van a estar presentes en el mercado son Oro de Cánava, de la SCA Los Remedios de Jimena, premiado recientemente por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y Picuman Oro, de la SCA San Roque de Carchelejo.

Promoción

Para dar a conocer esta actividad, se han realizado cartelería y octavillas divulgativas de dicha acción, que se han buzoneado en el entorno del Mercado de San Antón, con el objetivo de atraer interesados en probar un producto de calidad. Asimismo, el día 25 de mayo se realizará en el propio mercado una presentación de la acción para los medios de comunicación, a las 13.00 horas en el restaurante de Víctor Montes.

Con esta acción, el Consejo Regulador pretende acercar sus aceites virgen extra a los consumidores finales en el entorno de un mercado donde el visitante va predispuesto a probar, consumir y comprar. Ante la dificultad para las marcas que producen aceite de calidad garantizada por denominación de origen de entrar en los puntos de venta de la gran distribución y los supermercados, es necesario buscar fórmulas para que el producto llegue “del agricultor al consumidor”, y esto es lo que se pretende desde el Consejo Regulador ubicando la acción en un mercado como el de San Antón, que cuenta con una amplia oferta gastronómica de productos de calidad, tanto para compra como para consumo directo.

Además, la participación de empresas del Consejo Regulador es imprescindible para el éxito de la acción, pues pueden aprovechar con su presencia en los puestos de mercado y los restaurantes el efecto positivo de la promoción genérica. En todo caso, se trata de la primera vez que se promocionan los aceites de Sierra Mágina en un mercado fuera de Jaén y, si la promoción tiene el éxito esperado, se puede repetir esta fórmula en otras provincias de España.

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MONVA PRESENTA DOMINUS COSECHA TEMPRANA

La empresa, adscrita al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina, ha sido distinguida con el Premio Empresa Innovadora que concede la revista Andalucía Económica.

La empresa aceitera Monva, adscrita al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina y que celebra en 2012 su 40 Aniversario, ha sido distinguida recientemente con el Premio Empresa Innovadora, que concede anualmente la revista Andalucía Económica, por el desarrollo de Oliver Petit Gourmet, el primer aceite de oliva virgen extra especialmente desarrollado para su consumo durante la infancia.

Y para celebrarlo debidamente, lanza al mercado Dominus Cosecha Temprana, un aceite de alta expresión que es fruto de la larga tradición olivarera de esta empresa familiar, así como Olivia Petit Gourmet, el primer aceite ecológico especialmente concebido para consumo infantil.

Dominus Cosecha Temprana es un aceite ‘de Pago’ que sorprende y complace a los paladares más exigentes por sus singulares cualidades organolépticas y nutricionales. Es un monovarietal extraído a partir del zumo de una cuidada selección de aceituna Picual, con un perfil equilibrado y una potencia y complejidad de aromas que lo hacen único.

El principal elemento diferenciador es el momento de recolección de los frutos, realizada a mediados del mes de octubre, seleccionando aquellas parcelas de la plantación que presentaban mejores resultados de calidad de aceite en las pruebas de laboratorio y cata. Dichas pruebas fueron realizadas con la colaboración del Consejo Regulador de la DO Sierra Mágina y del IFAPA ‘Venta del Llano’.

El tiempo transcurrido desde la recolección hasta la entrada del fruto en la almazara no superó las cuatro horas, evitándose procesos de oxidación y asegurando el perfecto estado de estas aceitunas especialmente seleccionadas para la obtención de un aceite de calidad Premium.

El batido se produce a una temperatura excepcionalmente baja: 20º C, proporcionando un rendimiento limitado en el volumen de aceite obtenido, pero destacable en cuanto a la singularidad y complejidad de su perfil organoléptico.

Ficha de cata DOMINUS COSECHA TEMPRANA

Aspecto: Intenso color verde, debido a su alto contenido clorofílico.

Aroma: Fragrante aroma frutado de aceituna verde, con notas de hierba recién cortada, planta del tomate y alloza, reminiscencias de almendra y madera fresca.

En boca: Denso y con cuerpo, posee una entrada suave con ligero amargo y picante progresivo. Limpio y elegante en su paso por boca, donde sigue destacando la intensidad de sus notas de frutado verde.

Retrogusto: De alta persistencia y frescor.

Precio y punto de venta: 14.00 €. Embassy.

Sobre Monva

Fundada en 1972, Montabes Vañó, S.L. (Monva) es una empresa familiar fundada por el matrimonio formado por D. Francisco Montabes y Dª. Araceli Vañó, descendientes de familias olivareras que desde finales del siglo XVIII se dedicaban al cultivo del olivar y la elaboración de aceite en molinos de su propiedad, situados en Baeza en el caso de la Familia Vañó y en Belmez de la Moraleda, en el corazón de Sierra Mágina, en el caso de la Familia Montabes. En esta cosecha 2011/2012, Monva aportará al mercado 930.000 litros de aceite de oliva virgen de cosecha propia.

Desde el año 2000, fecha en que Monva ganara la primera edición del Premio Alcuza al mejor aceite de la DO Sierra Mágina, la empresa produce el aceite Dominus, elaborado a partir de frutos especialmente seleccionados y recolectados en punto de envero (maduración), que proporcionan un zumo de aceituna de calidad excepcional. Con Dominus Cosecha Temprana se da un paso más en la consecución de un aceite de calidad singular, al haberse adelantado aún más la fecha de recolección del fruto.

Dominus Cosecha Temprana se incorpora de este modo a la oferta de Aceite de Oliva Virgen Extra de Monva, que comercializa además las marcas Cosecha Propia Dominus, Valle Mágina y Montabes, así como los aceites Oliver Petit Gourmet, especialmente diseñado para los más pequeños, y Olivia Petit Gourmet, también enfocado al público infantil, y procedente de cultivo ecológico.

Todos ellos se envasan en el Cortijo Virgen de los Milagros, situado en el municipio de Mancha Real, en el entorno de Sierra Mágina, provincia de Jaén. Se trata de una zona montañosa especialmente idónea para la obtención de Aceite de Oliva Virgen Extra de alta calidad, debido a sus especiales condiciones climáticas y medioambientales, que provocaron su declaración como Parque Natural, así como la protección bajo Denominación de Origen de los aceites de alta calidad producidos en su entorno.

NUESTRA SEÑORA DE LOS REMEDIOS CONSIGUE EL PREMIO ALCUZA AL MEJOR ACEITE DE LA DO SIERRA MÁGINA

Lo hace con su aceite de oliva virgen extra envasado bajo la marca Oro de Cánava.

Hoy, 20 de febrero, se ha reunido el jurado seleccionado para decidir entre los aceites de oliva virgen extra producidos por las empresas adscritas a la Denominación de Origen Sierra Mágina, los mejores de la campaña 2011/2012. Como resultado de la deliberación del jurado, se ha acordado conceder el primer premio a la SCA Nuestra Señora de los Remedios de Jimena, con su aceite envasado bajo la marca Oro de Cánava.

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Sin embargo, la decisión del jurado ha sido muy ajustada debido a la enorme igualdad entre los primeros aceites clasificados. Así, el segundo premio ha recaído en la almazara Aceites Campoliva de Pegalajar, con su marca Melgarejo Selección Gourmet, que se alzó con el primer premio en las dos ediciones anteriores.

Por su parte, el tercer premio ha ido a parar a la SCA Trujal de Mágina, gracias a su virgen extra ecológico Verde Salud.

Resultado de la campaña

Asimismo, el Consejo Regulador ha dado a conocer los resultados de la presente campaña 2011/2012. En este sentido, se han obtenido 210.000 toneladas de aceituna, y 47.460 de aceite, con un rendimiento medio del 22,6. Estas cifras representan un récord histórico para la Denominación de Origen, con un 31 por ciento más de producción que la pasada campaña.

Además, cabe destacar que hasta ahora se han analizado 26,5 millones de kilos de aceite por el laboratorio del Consejo Regulador, de los que 16.590.000 han sido calificados como Virgen Extra. Una cifra espectacular que pone de manifiesto la calidad de los caldos de la Denominación de Origen Sierra Mágina, tras un ejercicio 2010/2011 en el que se registraron importantes problemas, en su inicio, debido a las tempranas heladas.

LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN SIERRA MÁGINA ANUNCIA LOS GALARDONADOS EN EL PREMIO ALCUZA

El próximo lunes día 20 de febrero a las 13.30 horas, en el Centro de Convenciones de IFEJA, en Jaén, se van a anunciar los galardonados en el premio Alcuza, que convoca anualmente la Denominación de Origen Sierra Mágina, entre los mejores aceites elaborados por las almazaras inscritas en el Consejo Regulador en cada campaña.

El jurado que decidirá los aceites premiados se constituirá a las 12.00 horas en el restaurante Casa Herminia, del propio centro de Convenciones, y estará formado por los expertos en valoración organoléptica Juan Ramón Izquierdo (Laboratorio Agroalimentario de Madrid), Yolanda Avilés (Laboratorio Agroalimentario de Córdoba), Brígida Jiménez (IFAPA-Cabra de Córdoba) y Gabriel Beltrán (IFAPA-Mengíbar Jaén). Asimismo, también conformarán el jurado un periodista, un cocinero y una consumidora, cuya puntuación será tenida en cuenta de forma prorrateada para la valoración final. Cabe destacar que la consumidora elegida es de origen chino, como conmemoración al reconocimiento de Sierra Mágina en China.

El jurado decidirá entre los nueve mejores aceites valorados según el índice de calidad global, entre los cuales están los tres aceites de Mágina premiados en Jaén Selección 2012. Los premios serán anunciados a las 13.30 por el presidente del CRDO Sierra Mágina, Rafael de la Cruz Moreno.

Además, el acto se aprovechará para ofrecer las cifras de la campaña 2011/2012 de la Denominación de Origen.

CONVOCATORIA MEDIOS DE COMUNICACIÓN

Lugar: Centro de Convenciones de IFEJA. Jaén.

Fecha: Lunes, 20 de febrero.

Hora: 13.30 horas.

LOS ACEITES DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN SIERRA MÁGINA, PRESENTES EN XANTAR

El festival gastronómico celebrado en Ourense es una oportunidad para dar a conocer al consumidor los caldos amparados por el Consejo Regulador

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina está presente estos días en la feria Xantar de Ourense, que se celebra en el recinto ferial Expourense entre los días 1 al 5 de febrero. Se trata de la segunda edición en la que participa la Denominación de Origen, en concreto con las cooperativas Cristo de la Misericordia de Jódar, Nuestra Señora de los Remedios de Jimena, y Trujal de Mágina de Cambil (las dos primeras recientemente premiadas en Jaén Selección 2012).

Xantar es un festival gastronómico donde participan varios restaurantes (entre ellos el grupo La Toja de Jaén), y en el que se realiza venta directa a consumidor final. Se trata de una zona muy interesante para los productos de calidad de la DOP Sierra Mágina; no en vano, en la edición del año pasado las cooperativas vendieron toda su mercancia.

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TRES ACEITES DE LA DOP SIERRA MÁGINA, SELECCIONADOS PARA JAÉN SELECCIÓN 2012

Entre los siete elegidos por la Diputación Provincial de Jaén.

Tres aceites de la Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina han sido premiados entre los siete seleccionados por la Excma. Diputación Provincial de Jaén en el Premio Jaén Selección 2012, según la selección realizada entre los 35 aceites presentados por un jurado de expertos en cata, técnicos y profesionales de la restauración. Los seleccionados han sido Melgarejo Selección Gourmet, de Aceites Campoliva de Pegalajar; Oro de Cánava, de la cooperativa Nuestra Sra. de los Remedios de Jimena; y La Quinta Esencia, de la SCA Santísimo Cristo de la Misericordia de Jódar.

Estos premios serán presentados en FITUR en Madrid el próximo día 19, y estos aceites formarán parte de la acción promocional de la Excma. Diputación Provincial de Jaén.

En el caso de Melgarejo, ya ha conseguido varias veces este galardón, pero las cooperativas de Jimena y Jódar lo consiguen por primera vez; y no es casualidad, ya que ambas abrieron sus puertas con mucha antelación, con el propósito de obtener un aceite de muy alta calidad y, con el esfuerzo de los socios que apostaron por ello, han obtenido su primer reconocimiento.

Además, cinco marcas más de Sierra Mágina se habían presentado a estos premios, lo cual augura un buen año de reconocimientos de calidad para los aceites protegidos por la Denominación de Origen Sierra Mágina. En los tiempos de crisis de precios en el sector, la calidad se antoja como la única salida para el futuro de los olivares con los handicaps productivos que tiene nuestra sierra.

El Consejo Regulador valora muy positivamente el éxito alcanzado por estos aceites, fruto del esfuerzo de sus olivareros y dirigentes, y apoyará la participación de todos los aceites de la Denominación de Origen en otros certámenes, para conseguir los mayores reconocimientos y ligar el nombre de Sierra Mágina a la máxima calidad. Se trata de una gran noticia, no sólo para los premiados, sino para todos los olivareros, almazaras, envasadoras y marcas de la Denominación de Origen, ya que la obtención de reconocimientos beneficia a todos los que utilizan esta marca colectiva, garantía de origen y de calidad 100% VIRGEN EXTRA.

ACEITES ANDALUCES SIERRA MÁGINA CIERRA 2011 CON UNAS VENTAS DE 450.000 LITROS DE ACEITE ENVASADO CON DO

Con sus marcas Magnasur y Oro Magnasur.

Aceites Andaluces Sierra Mágina va a cerrar el ejercicio 2011 con unas ventas de 450.000 litros de aceite de oliva con Denominación de Origen Sierra Mágina envasados con sus marcas Magnasur y Oro Magnasur. Aceites Andaluces Sierra Mágina ha aumentado durante estos últimos tres años un 35 por ciento los litros comercializados envasados.

De estos 450.000 litros envasados, un 15 por ciento han sido comercializados en el exterior, en países como China, Irán, Suiza, Francia, Alemania, India, Finlandia, Irlanda del Norte, etc. Además la cartera de clientes ha aumentado en un 25 por ciento durante este periodo.

Según las palabras del gerente, Samuel Carrión, “con independencia de que todo el equipo de Aceites Andaluces Sierra Mágina estamos haciendo un trabajo más que digno, el éxito de estos tres años se debe a la Junta Rectora de la Bedmarense –socio principal – y por extensión a todos los socios de esta cooperativa, ya que saben tanto exigir como delegar el trabajo en un equipo de profesionales, cosa que no es habitual en el sector”.

“También quiero agradecer el trabajo de todos los profesionales del Consejo Regulador ya que hacen de éste, un Consejo con prestigio y que en muchas ocasiones nos facilitan muchas ventas . Y por último, agradecer a los verdaderos protagonistas de este gran crecimiento, que no son otros que los clientes. Gracias de veras”.

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